Junto con los acordes de guitarras y acordeones se fue apagando lentamente, hace nada más que un rato, el último horno que quedaba encendido de la III FIESTA DEL PAN CASERO.
Fueron tres días de fiesta en el que los saucelunenses, pudimos mostrar a las casi 10.000 personas que pasaron por el polideportivo, lo que somos capaces de hacer.
Presentamos una fiesta humilde pero muy ordenada, aceptamos el desafío de hacer el choripán casero, mantuvimos una identidad artística que no va detrás de lo comercial si no de lo cultural, fuimos parte de la loca idea que se le ocurrió a alguno de hacer el SUPER PAN CASERO el mas grande que se conoce, logramos comprometer a panaderas y panaderos para elaborar pan casero durante los 3 días en la cantidad que hiciera falta para abastecer la demanda de un público que viene a degustar pan casero.
Solo tenemos palabras de agradecimiento, en primer lugar a las panaderas y panaderos, los artífices de esta fiesta, terminaron elaborando casi 2.000 Kg de pan casero y cientos de tortas asadas.
Al grupo de obreros municipales que trabajo antes y durante los tres días, descansando muy poco y estando dispuestos siempre a dar un poco mas de lo que el físico podía, demostrando un compromiso con la fiesta envidiable. A los artistas que confiaron en nuestra propuesta, algunos de ellos que hicieron cientos de km sin cobrar un peso.
A mi hermano por estar siempre presente sin pedir nada a cambio. A todo SAUCE DE LUNA por involucrarse y ser parte del evento.
Seguramente hay muchas cosas que se pueden mejorar , pero hoy nos vamos a dormir con la satisfacción de haber cumplido.
Quedará para el futuro el desafío de pensar como seguir consolidando la fiesta sin perder su esencia, sin salirse de una línea que nos de una identidad propia.
Tenemos que ser capaces de convocar por una propuesta, de llegar al público aún sin grandes figuras comerciales arriba del escenario.
Ojalá los que nos sucedan y tengan la responsabilidad de presentar la próximas ediciones de la FIESTA DEL PAN CASERO puedan hacer las cosas mucho mejor que nosotros.
Hasta el último fin de semana de enero del 2016 !!!.Fuente (Federal al Día)
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