En el salón de acto del Concejo Deliberante de esta ciudad a cargo de los profesionales del Instituto de Control de Alimentación Bromatología de la provincia de Entre Ríos,el día miércoles 3 de diciembre del corriente año se dictó el CURSO SOBRE BUENAS PRACTICAS PARA EL CONTROL BROMATOLOGICO Y LA MANIPULACION MINORISTA DE CARNE, en el marco del programa provincial de prevención de Síndrome Urémico Hemolítico y carnicería saludable, se desarrolló esta actividad de capacitación que está destinada a mejorar la inocuidad y seguridad alimentaria de los productos y subproductos de la carne en las bocas de expendios y a todos manipuladores de alimentos en materia de carnes.
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